Elenco dei prodotti per la marca JR Suárez Monedero

Empresa de Las Pedroñeras (Cuenca) especializada en ajo morado. Ajo negro en cabezas y pelado, crema y allioli de ajo negro de su línea Black Allium.

J.R. Suárez Monedero es una empresa de Las Pedroñeras (Cuenca), la zona de la Indicación Geográfica Protegida Ajo Morado de Las Pedroñeras. Según la prensa del sector, trabaja desde 1992 y ha sido pionera en la transformación del ajo morado.

Su línea Black Allium es ajo negro obtenido a partir de ajo morado de Las Pedroñeras mediante un proceso desarrollado junto a una empresa granadina de investigación alimentaria. Se elabora sin conservantes ni aditivos.

En Granadiet su gama incluye ajo negro en cabezas, dientes pelados, crema y allioli de ajo negro: un producto gourmet con origen definido.